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蹲点高校食堂 用餐后多少人主动送餐具-

时间: 2019-08-01 23:01:58  来源:   责任编辑:站内   点击:128   审核人: 

 

蹲点高校食堂 用餐后多少人主动送餐具?

16日,本报《6龄童收拾餐具 令大学生惭愧》报道刊发后,引发很多议论。去食堂就餐的大学生,作为消费者,到底有无义务干本属于保洁员的活?又有多少学生主动送回餐具?9月18日,本报5路记者到武汉大学、武汉理工大学、湖北大学、武汉商学院、华中师范大学武汉传媒学院。在就餐高峰时段,“蹲点”食堂直击——用完餐,有多少人主动送回餐具?

武大梅园食堂:10多分钟学生都自觉送回餐盘

下午5时25分,武汉大学梅园食堂里面座无虚席。食堂进口和四周墙壁都有醒目提示,要求用餐结束后个人自觉回收餐具。10多分钟时间里,每一位走出食堂的学生都自觉送回了餐盘。

负责保洁的严师傅说,她在这里工作了七八年,几乎每一位同学都能遵守。即使个别同学没有主动回收餐具,多数也是忘记了,绝非故意。

该食堂高峰时期有两三百人同时进餐,在前厅负责收餐具、擦桌子的保洁师傅有3人,还有3人在后厨洗碗。因为有同学们配合,前厅的3个人才能保证进餐高峰桌面整洁、餐具回收-清洗-消毒,形成循环。

就餐的大二女生小倪认为,食堂和图书馆一样,是提供公共服务的场馆,为了保证公共资源有序运转,只要有规定就应该好好遵守。她和她的同学们在武大很多食堂吃过饭,大家都很好遵守了这一规定。

理工大北一食堂:几百人中57人主动送回餐碗

下午5时50分,记者赶到武汉理工大学余家头校区北一食堂。该食堂共9个窗口、600余个座位,5时半到6时半是晚餐高峰。食堂提供的是餐碗,没有托盘。食堂的餐具回收点有两个,分别位于食堂两个出口不显眼处。

半个多小时内,人流量有几百,一共有57位学子将餐碗送回餐具回收点。随机询问了10人,其中6人将餐碗送回了回收点,4人将碗留在了桌上。4人未送回回收点的原因有:赶时间、有菜汤没有喝完觉得有点脏怕溅到衣服上、看到食堂有师傅收拾所以选择不送。

该食堂共有7位勤工俭学的学子帮忙收拾同学们留在桌上的餐碗。能动学院大二的吴静是其中一员。他介绍,多数人没有送回回收车,每天的工作量较大。“但当我进食堂时,我也会留在桌上,唉!可能是潜意识里觉得有人提供服务是天经地义吧”。

湖大嘉会园食堂:千余人中仅6人将餐盘留桌上

中午12时10分,湖北大学嘉会园食堂1楼,就餐高峰,整个1楼坐满了吃饭的学生,座位有近300个。有2位保洁阿姨在餐具回收处负责回收,3位清理餐桌。

在近1个小时的时间里,进餐的学生超过千人,绝大多数学生会主动的将餐盘放在食堂出入口的回收车处。期间,只看到有不到6名同学将餐盘留在了桌上。

询问一位没有将餐盘放到回收处的学生,她表示一时疏忽,手上拿了一些书籍不方便,平时都会送到回收处。

江汉大学一号食堂:几乎都能自觉把餐具放回

中午12时至13时之间,江汉大学一号食堂迎来午餐高峰。在此“蹲点”近一个小时,几乎所有学生都能在就餐后自觉将餐具端到回收处。

12时开始,学生陆陆续续进入食堂,每位学生都能在就餐结束后将餐具端到楼梯口的回收处,再由保洁人员统一管理。保洁工张大姐介绍,她在江大食堂工作了9年,学生自觉回放餐具是该校多年的习惯,基本所有人都能做到。

食堂里还有不少身穿迷彩服的大一新生。新生王嘉璐说:“我看到学长学姐这么做,我也就这么做了。”

华师武汉传媒学院食堂:40分钟只见3名女生送回餐具

下午5时30分,华中师范大学武汉传媒学院食堂二楼,160个左右的座位,六成坐满学生。在餐具回收处守了40分钟,只看见3名女生主动将用后的餐具放到回收处,多数学生用完餐后都没有自己回收餐具。

询问几名学生,均表示食堂有专门的保洁人员收拾餐具,不需要自己动手。

校方表示,学校食堂由后勤集团统一管理,但两层楼承包给两家餐饮公司,他们在服务上存在竞争,因此都聘有保洁人员收拾餐具。高峰期,一些经营户为了方便起见,也会自己收拾自家的碗碟。

该校是一所民办性质的独立学院。六岁女童食堂内帮卖烧鹅的爸爸收拾自家餐具的图片被晒出后,校方在学校网站刊发了题为《大学生自收餐具,是情分还是本分?》的稿件,建议学生“养成良好的用餐礼仪,提升自己,温暖他人”。

送或不送,举手之劳意义不同

武汉大学不愿透露姓名的大一男生:学校食堂就应要求用餐人员自己回收餐具。大学是锻炼人的地方,不然高校食堂和社会上的餐厅有什么区别呢?

武汉理工大学余家头校区食堂白经理:因为大家都不送,为了在用餐高峰期时不至于造成拥堵,我们才请学校提供勤工俭学的岗位,请大学生来捡碗抹桌子。

武汉理工大学大一新生刘志远:学校食堂许多地方都贴有宣传标语请大家注意进餐礼仪,包括吃完自己收捡,“不送回去感觉挺尴尬的”。

湖北大学大三公管专业孟佳玮:作为学生应有公德意识。一来减少保洁阿姨的工作量,让食堂人多的时候用餐秩序得到保障,二来可以让学生养成良好的习惯。

武汉商学院食堂二楼卖麻辣烫方老板:我在这干了三四年,学生回放餐具还是很自觉的,食堂环境不错。


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